Lees hier het interview van Egemen Levent met het vakblad Deal! over de gevolgen van klimaatverandering in onze sector. Het volledige artikel is te lezen in het vakblad Deal!
https://nevi.nl/kennislab/deal/2023/7/magazine
De vraag is of de voedingsmiddelenindustrie (fabrikanten en toeleveranciers), in het bijzonder inkoop en supply (chain) management, zich voldoende bewust is van de toeleveringsproblemen. En zo ja, of er ook actie op wordt ondernomen. Hiervoor is de recente Anuga Cologne Food Fair een aardige graadmeter. Op de grootste Europese beurs voor voedingsmiddelen en dranken in Keulen komen duizend inkopers, toeleveranciers en dienstverleners samen. Een van hen is Egemen Levent, directeur van LVNT Logistics. Klimaatverandering en de gevolgen voor de agrarische sector vormden volgens Levent geen hoofdthema. “Wel werd gesproken over de veranderende oogstseizoenen. Dat heeft aanzienlijke gevolgen voor de logistiek en opslag van producten, omdat de levering van verse producten steeds minder voorspelbaar wordt.” De voedselprijzen, en dan met name de toenemende fluctuatie en scherpe prijsstijgingen kwamen in de wandelgangen van de beurs ter sprake.” Dat heeft directe invloed op de kosten van levensonderhoud en kan de toegang tot goed voedsel natuurlijk beïnvloeden”, aldus Levent.
